12/23・24・25限定!聖なる夜のクリスマスコース2024
◆お料理内容
[アミューズ] | 穴子のバルサミコ煮”sushi”スタイル |
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[前菜] | 海の幸と彩り野菜、冬の菜園風 |
[パスタ] | 島根県産 石見ポークとポルチーニ茸、栗のラグーソース |
[お魚料理] | 真鯛とカブのアクアパッツァのフィルム包みをブーケにして |
[メイン料理] | 広島県産 黒毛和牛フィレ肉のグリル、トリュフとマルサラ酒のソース リース仕立て |
[ドルチェ] | トルタ・カプレーゼ(南イタリアのチョコレートケーキ)とピスタチオのジェラート、カシスのソース |
お料理のみ 12000円(税込)